けんますクッキング 所要時間 : 20分
卵焼き(餅の卵焼き)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- 餅 : 1~2個
- 水 : 小さじ2
- めんつゆ : 小さじ1
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵の下準備をする
00:00
容器に卵、水、めんつゆを入れて混ぜる。
-
2)
餅の下準備をする
00:26
耐熱容器に餅、水(分量外)を入れて、ラップを被せて、500Wの電子レンジで1分20秒加熱する。
水分を切って餅を取り出し、適当な大きさに切る。 -
3)
焼く
01:05
フライパンに油をひいて、1を少量流し入れる。
2を中心に乗せて、端から巻く。
残りの卵液を加えて、同様に巻く。
焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・切って焼くだけで簡単に作れる。
・動画内では小さい丸餅を使用している。
・電子レンジでの加熱時間は、餅の状態を見て調整する。
・水(分量外)はかぶるほどまで入れる。
・仕上げにお好みでマヨネーズ、醤油をかけて食べても美味しい。
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