てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
照り焼き(ちくわの酢照り焼き)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- ちくわ : 3本
- 玉ねぎ : 1/4個
- 片栗粉 : 適量
- 塩胡椒 : 少々
- サラダ油 : 大さじ1
- ごま油 : 少々
- 酢 : 大さじ3
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
ちくわを一口大に切る。
玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
器にちくわを入れて片栗粉と塩胡椒を加えて混ぜる。 -
2)
焼く
00:39
フライパンにサラダ油とごま油をひいて中火で熱する。
ちくわを並べて焼く。
焼き目がついたら転がす。
サラダ油(分量外)をひいて玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎに火が通ったら酢を入れる。
弱火にして炒める。 -
3)
盛り付ける
02:08
お皿に2を盛って完成。
Point
・ご飯が進むちくわの酢照り焼きのレシピ。
・玉ねぎはなくてもいい。
・酢の分量は目分量でいい。
・全体に酢が馴染んだら出来上がりの目安。
・お好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけても美味しく食べれる。
・切って炒めるだけで簡単に作れる。
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