ケーキ（ウィークエンドシトロン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 50分
チーズ焼き（長芋のチーズ焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 10.4万人
- 再生回数
- 3,475.3万回
- 動画数
- 1,537本
材料
- 長芋 : 1本
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (B)小麦粉 : 大さじ1
- (B)粉チーズ : 大さじ2
- (B)水 : 大さじ3
- 油 : 少量
- ピザ用チーズ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
長芋を切る
00:00
長芋の皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。
-
2)
味付けをする
00:20
ボウルに移し、(A)を加えてよく和える。
-
3)
水溶き小麦粉を作る
01:06
器に(B)を入れてよく混ぜる。
-
4)
焼く
01:39
フライパンに油を引き、弱めの中火にかけ2を並べて焼く。
軽く焼き色がついたら裏返す。
両面焼き色がついたら3を加え、上にピザ用チーズを散らす。
蓋をして、数分間蒸し焼きにする。
中火にして水分を飛ばし、チーズが香ばしくなったら完成。
Point
・おかずにも、おつまみにも最適な簡単レシピ。
・お好みで粉チーズを多めに入れてもよい。
・工程4にて長芋が入らない場合は、小さく切って並べるとよい。
・お皿に移す時は、お皿を被せてフライパンごと裏返すとよい。
・お好みで黒胡椒をかけてもよい。
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