丼（豚バラ肉とナスの丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
炒め物（ちくわと玉ねぎのオイスターソースマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ちくわ : 3本
- 玉ねぎ : 1個
- 油 : 適量
- マヨネーズ : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
- (A)オイスターソース : 大さじ1
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
玉ねぎの皮を剥いて芯を切り落とし、くし切りにして手で軽くほぐす。
ちくわを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:38
フライパンに油を引いて火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。
軽く焼き色がついたら、ちくわを加えて軽く混ぜ合わせる。
マヨネーズを加えて混ぜ溶かす。
(A)を加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもよい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・マヨネーズを先に溶かしてから調味料を加えると、全体に馴染みやすい。
・お好みで七味唐辛子や粉山椒をかけて食べててもよい。
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