ケーキ（サイダーケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
おから蒸しパン｜ 食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1,859.5万回
- 動画数
- 135本
材料
- 卵 : 1個
- 水 : 40cc
- おからパウダー : 10g
- ラカント（砂糖で代用可） : 大さじ1
- ココアパウダー : 4g
- ベーキングパウダー : 2g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
01:37
卵を溶きほぐし、水とおからパウダーを入れてよく混ぜる。
ラカントとココアパウダーを入れて混ぜ、最後にベーキングパウダーを加えて軽く混ぜる。 -
2)
生地を焼く
03:43
容器の底にクッキングシートを敷き、生地を流し入れたら、500wの電子レンジで3分加熱する。
-
3)
仕上げる
04:47
加熱し終えたらすぐに容器から取り出し、食べやすい大きさにカットしたら完成。
Point
・おから感をあまり感じない、食べやすいおから蒸しパンのレシピ。
・水は牛乳や豆乳に置き換えるとコクが増す。
・おからパウダーは超微粉のものがおすすめ。
・糖質を抑えるためにラカントを使用。
・容器の底にクッキングシートを敷くことで生地のくっつきを防ぐ。
・生地を加熱し終えた後はすぐに容器から取り出す。そのままだと生地が汗をかいて、表面がべたつく可能性がある。
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