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ヘーゼルナッツブラウニー|sweets kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
125.7万回
動画数
134本

材料

  • ブラウニーミックス粉 : 1袋
  • 卵 : 1個
  • 無塩バター : 30g
  • 牛乳 : 20ml
  • ヘーゼルナッツ(ロースト) : 適量
  • 溶けない粉糖 : 適量

所要時間

60分

手順

  1. 1) ヘーゼルナッツを刻む 00:25

    ローストしたヘーゼルナッツを刻む。

  2. 2) 生地を作る 00:52

    卵を割り、泡立て器でよくほぐす。
    ブラウニーミックス粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
    予め電子レンジで溶かしておいたバターを加え、よく混ぜ合わせる。
    牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
    牛乳が混ぜ合わさったら、ヘーゼルナッツをお好みの量加える。

  3. 3) 型に入れ、オーブンで焼く 02:24

    生地を型に流し込み、表面を均す。
    170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
    生地が冷めたら型から外し、お好みのサイズにカットする。
    お好みでラッピングする。

Point

・100均(セリアさん)のブラウニーミックス粉を使って、簡単に作れるブラウニーのご紹介。
・ミックス粉を使うことで、お手軽で簡単に作ることができる。
・他のナッツやチョコチップ、オレンジピールを入れて焼いても美味しい。
・少し大きめの型を使っているので、仕上がりは1㎝程度の厚みになっているが、お好みで調整する。
・ヘーゼルナッツをローストする方法は、160℃に温めたオーブンで10分程度加熱すれば良い。
・ローストしたヘーゼルナッツは、細かくしすぎない方が食感が残って美味しい。
・溶かしバターを作るときは、電子レンジで加熱しすぎないよう、10秒ずつ様子を見ながら加熱すると良い。
・ラッピングは、100均(ダイソーさん)のワックスペーパーと麻紐を使用。簡単な割にきれいに仕上がるので、プレゼントにもおすすめ。

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