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洋風マッシュルームと枝豆のおつまみサラダ|& kitchen - アンドキッチンさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
3,320人
再生回数
45.8万回
動画数
231本

材料

  • 枝豆(冷凍) : 400g
  • マッシュルーム : 100g
  • ベーコン(スライス) : 50g
  • 粉チーズ : 大さじ3
  • オリーブオイル : 大さじ1
  • 白ワイン : 小さじ1
  • 塩 : 少々
  • こしょう : 少々

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:10

    枝豆は表示通りに解凍し、さやから豆を取り出す。
    マッシュルームはうす切りにする。
    ベーコンを幅6~7mmに切る。

  2. 2) ベーコンを炒める 01:19

    フライパンを加熱し、ベーコンを香ばしくなるまで炒め、取り出し油切りする。

  3. 3) タレを作り、マッシュルームを和える 01:52

    ボウルに粉チーズ、オリーブオイル、白ワインを入れ、よく混ぜ合わせる。
    マッシュルームを加え軽く塩、こしょうし味を整える。

  4. 4) 枝豆とベーコンも和える 03:08

    4に枝豆、ベーコン、塩、こしょうを加えて、全体を混ぜ合わせる。

Point

・洋風のおつまみサラダ。シンプルだが、コクのある仕上がりになっている。簡単に作ることが出来る。
・冷凍の枝豆は、一度温めて解凍する場合は、さやから出したあと冷ます。
・大きめのお皿に盛って、お好みでパンを添えれば簡単でおしゃれな前菜になる。


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