せんべい（ごまの海苔せんべい）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 25分
生姜水餃子｜ayano hayasakiさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 26.2万人
- 再生回数
- 5,020.8万回
- 動画数
- 1,273本
材料
- 長ネギ : 1本(細いネギの場合1本半)
- エリンギ : 90g(大きめ1本)
- 舞茸 : 90g(1パック)
- 青梗菜 : 115g
- 味噌 : 小さじ1
- 生姜 : 1かけ
- 醤油 : 小さじ1/2
- 花椒 : 適量
- 塩 : 2つまみ
- 胡椒 : 適量
- 白ゴマ : 適量
- ゴマ油 : 適量
- 餃子の皮 : 12枚
所要時間
45分
手順
-
1)
野菜を切る
00:04
長ネギ、エリンギ、舞茸はみじん切り、青梗菜と生姜は細かく切る。
-
2)
フライパンにゴマ油を引き、野菜を炒める
01:22
フライパンに、ゴマ油を引き先ほどの生姜を入れ、香りが出たら残りのみじん切りにした野菜も入れて炒める。
-
3)
調味料を加えて炒める
01:50
塩、花椒、胡椒、味噌、醤油を加え炒める。
-
4)
餃子の皮に具をのせ包む
02:21
餃子の皮の淵に水をつけて、餃子の具をのせ包む。
-
5)
鍋に沸騰したお湯の中に入れ茹でる
03:00
鍋に沸騰したお湯の中に入れ、さっと茹でる。
-
6)
盛り付けて完成
03:11
盛り付けて完成。醤油(分量外)をお好みでつけて食べる。
Point
・お肉、魚介類、卵、乳製品を使わないヴィーガン料理。
・青梗菜のみじん切りは、茎と葉を分けて切り、それぞれ重ねて切ると早くできる。
・生姜は皮つきのままみじん切りにする。
・餃子は茹で過ぎると皮が破けるため、皮が透き通ったら上げて良い。
関連するレシピ
煮物（鶏大根）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 70分
チョコレートクッキー(生チョコクッキーサンド)｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 120分
パイ（りんごと紅茶のアップルパイ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 100分
焼き物（ガーリックバターチキン）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
パスタ（明太マヨネーズパスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
ケーキ（キャラメルチョコバナナケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 70分
鍋（鶏むね肉キャベツ鍋）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
きんぴら（大根のきんぴら）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
ケーキ（バスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
