そうめん（豚ナス冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ズッキーニのおかか和風サラダ｜料理家藤野幸子シンプルクッキングさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 7,940人
- 再生回数
- 136.1万回
- 動画数
- 554本
材料
- ズッキーニ : 1本
- 醤油 : 大さじ3
- 白ワインビネガー : 大さじ3
- 万能ネギ : 適量
- カツオ節 : 約1/2カップ
所要時間
5分
手順
-
1)
材料をカットする
01:31
ズッキーニは3mmの拍子切り、万能ネギは小口切りにする。
-
2)
味付けする
02:09
ボウルにズッキーニを入れ、白ワインビネガー、醤油を加え味付ける。カツオ節を加え混ぜる。
-
3)
盛り付ける
02:59
器に盛り、たっぷりのネギを乗せれば完成。
Point
・ズッキーニを生で食べるレシピ。
・あと一品、という時にも5分で簡単にできる。
・初夏から夏、ズッキーニが美味しい時期に、オススメの一品。
・万能ネギはネギでもよい。
・お好みでトウガラシや白ゴマをかけたり、タコを入れても美味しくできる。
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