炒め物（豚バラ肉とキャベツの塩昆布炒め）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
オートミールガレット｜ きこ健康生活。さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 117.8万回
- 動画数
- 21本
材料
- オートミール : 30～50g
- 水 : 120ml
- オリーブオイル : 適量
- ハム : 適量
- 卵 : 1個
- チーズ : 適量
- ケチャップ : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
オートミールと混ぜ合わせる
00:27
器にオートミール、水を加え5分ふやかす。その後オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
-
2)
生地を焼く
01:47
フライパンにオリーブオイルを多めにひいて1を入れ、薄く伸ばして中火で焼く。水分がある程度とんだら、チーズを円状に乗せ卵ポケットを作る。ケチャップ、マヨネーズをかけ、卵ポケットに卵を落とし入れたらハムを乗せる。
-
3)
生地を成形する
03:53
生地の外側が香ばしく焼けてきたら、中心に向かって折り込み四角く成形する。その後、アルミホイルをかぶせて卵を固める。
Point
・オートミールの分量を増やす場合、水はオートミールがつかる程度入れる。
・白身が固まったら出来上がり。お好みで卵の焼き加減を調整する。
・香ばしく仕上げたい場合は、様子を見ながら強火にして水分を飛ばす。
・具材をカスタードクリームとフルーツに変えても美味しく仕上がる。
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