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おからパウダーチョコバナナケーキ|クックLOVEさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
1,250人
再生回数
54.2万回
動画数
78本

材料

  • バナナ : 2本
  • (A)おからパウダー : 50g
  • (A)ココア : 20g
  • (A)ラカント : 30g
  • (A)卵 : 2個
  • 牛乳 : 150cc
  • ベーキングパウダー : 4g
  • アーモンドスライス : 適量

所要時間

60分

手順

  1. 1) バナナをつぶす 00:35

    バナナの皮をむき、適当な大きさに切る。
    ボウルに入れ、泡立て器で細かくつぶす。

  2. 2) 生地を作る 01:24

    1に(A)を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    牛乳を加え、さらに混ぜ合わせる。
    ベーキングパウダー を加え、軽く混ぜる。

  3. 3) 型に入れ、オーブンで焼く 02:42

    型に生地を流し入れ、アーモンドスライスを表面に散らす。
    160度のオーブンで40分焼く。

Point

・生地を作っている間に、オーブンを160度に余熱しておく。
・バナナは完熟のものを使用することで、潰しやすい。また、甘味が増してさらに美味しく仕上がる。
・ベーキングパウダーは、焼く直前に加える。
・オーブンの種類により、火の通り具合が異なる為、焼き時間は様子を見ながら調整する。

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