チーズケーキ（豆乳カラメルソースのレアチーズケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 25分
モンブラン｜Reichannel cookingさんのレシピ書き起こし
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- 2.6万人
- 再生回数
- 463.1万回
- 動画数
- 46本
材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 豆腐 : 150g
- （A）ホイップクリーム : 250ml
- （A）マロンクリーム : 大さじ2
- （A）ラム酒 : 小さじ1/2
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
ビニール袋にホットケーキミックスと豆腐を入れ、良く混ぜる。
-
2)
生地を成形する
00:53
アルミカップを8個取り出す。ビニール袋の先を少し切り、生地を絞り出す。水で濡らしたスプーンで形を整える。
-
3)
生地を焼く
01:59
2を天板にのせる。200度に熱したオーブントースターで7分焼く。楊枝を刺して生地がつかないことを確認する。
-
4)
マロンクリームを作る
02:34
（A）をビニール袋にいれ、良く混ぜる。
-
5)
生地にマロンクリームをかける
04:13
4の袋の先を少し切り、3のうえにかける。粉砂糖を振りかける。
Point
・8分では焼き時間が足りない場合は、3〜4分追加で加熱する。
・クリームは冷やしておくと作業しやすい。
・生地が冷めてからクリームをかける。
・クリームは抹茶などマロンクリーム以外で作っても良い。
・クリームはパンなどに塗って食べても美味しい。
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