和え物（トマトと大葉の生姜めんつゆ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
チョコパイ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 冷凍パイシート : 2枚
- チョコチップ : 60g
- 溶かしたビターチョコレート : 60g～
- アーモンドスライス : 15g
- 溶き卵 : 適量
- 溶けない粉糖 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵を溶く
00:13
器に卵を割り入れ、溶いておく。
-
2)
パイシートでチョコチップをサンドする
00:41
冷凍パイシートを麺棒で20cm角に伸ばし、ピケをして、片方には溶き卵を塗り、チョコチップを散らす。もう片方のパイシートを上からかぶせるように乗せ、端をフォークで押し付けて留める。
-
3)
オーブンで焼く
02:22
表面に溶き卵を塗って、200℃のオーブンで14分焼き、180℃に下げて4分焼く。
-
4)
パイを冷ます
02:44
焼けたら、ケーキクーラーの上で冷ます。
-
5)
仕上げる
02:58
湯煎でチョコレートを溶かし、絞り袋に入れ、パイの上に絞り、ローストしたアーモンドを散らし、粉糖をふる。
Point
・冷凍パイシートは冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておく。
・アーモンドスライスはフライパンで軽くローストしておく。
・工程2 溶き卵は全面に塗り、チョコチップはパイの4辺の1cm内側に散らす。
・工程5 絞り袋の代わりにビニール袋などに入れてチョコレートを絞っても良い。
・所要時間にオーブンで焼く時間とパイを冷ます時間は含めない。
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