バスクチーズケーキ（スライスチーズのバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 35分
ゼリーキャンディー｜ニガーのおいしい料理さんのレシピ書き起こし
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- 471本
材料
- （A）砂糖 : 2カップ
- （A）水 : 1カップ
- （A）レモン汁 : 小さじ1
- （B）水 : 1カップと1/2
- （B）片栗粉 : 1/2カップ
- 食用着色料 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
シロップを作る
00:12
フライパンに（A）を入れ、混ぜる。
火にかけて5分程沸騰させ、容器に移す。 -
2)
ゼリー生地を作る
00:52
フライパンに（B）を入れて火にかけ、混ぜる。
全体にとろみがついたら1を少しずつ加え、混ぜる。
食用着色量を加え、全体に混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
03:48
容器に油（分量外）を塗り、2を入れる。
冷蔵庫で2時間以上冷やし、切り分ける。
全体に砂糖（分量外）をまぶしたら完成。
Point
・ゼリーを作る際は、様子を見て時折水を足しても良い。
・シロップの砂糖の量は、お好みで変更可能。
・片栗粉の代わりに、コーンスターチを使用しても良い。
・お好みで、果物シロップを加えてもおすすめ。
・加熱する際は、焦げないよう絶えず混ぜ続ける。
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