ラーメン（もやし味噌ラーメン）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George George / Jojiro ch's person Time required : 15minutes
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#Speed cooking
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#Low carb
#Easy
キャベツとベーコンのコンソメスープ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- cabbage : 200g
- ブロックベーコン : 50g
- 卵 : 2個
- (A)顆粒コンソメ : 大さじ1
- (A)濃口醤油 : 小さじ1/2
- (A)ローリエ : 1枚
- (A)水 : 700ml
- (A)塩 : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- オリーブオイル : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
prepare the cabbage
00:58
Cut the cabbage into bite-sized pieces.
Finely chop the core. -
2)
Prep the block bacon
01:14
Cut block bacon into 7-8mm squares.
-
3)
prepare the eggs
01:28
Crack the eggs into a container and beat them.
-
4)
加熱する
01:47
フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
2を入れ、中火〜強火で焼き目をつける。
1を入れてオリーブオイルを絡める。
(A)を入れて混ぜる。
蓋をして6分煮込む。
3を3回に分けて回し入れてほぐす。 -
5)
盛り付ける
02:49
器に4を盛る。
黒胡椒を散らして完成。
Point
・Recipe for low-sugar cabbage and bacon consommé soup.
・It's a nice soup when it's getting cold.
・It is most suitable for breakfast.
・The amount is for two people.
・Carbohydrate content per serving is 5.6g.
・If you don't have a bay leaf, you don't have to put it in.
・At the end of step 3, taste and adjust the strength of each seasoning to your liking.
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