パスタ（キャベツとアンチョビのパスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
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卵とじ（新玉ねぎの卵とじ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 新玉ねぎ : 1/2玉
- 卵 : 1個
- 水 : 100cc
- 顆粒だし : 小さじ1
- みりん : 大さじ1
- 醤油 : 大さじ1
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
具材の下準備をする
00:00
新玉ねぎの皮を剥き、頭と根の部分を切り落とす。
薄切りにする。
容器に卵を割り入れて、よく溶きほぐす。 -
2)
合わせ調味料を作る
00:38
容器に(A)を入れて、よく混ぜ合わせる。
-
3)
加熱する
01:00
Put the spring onions and 2 into a small pot, cover and heat.
Once boiling, add the beaten eggs, cover and heat. -
4)
盛り付ける
01:53
3をお皿に盛り付けて完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れる新玉ねぎの卵とじのレシピ。
・工程3では、卵がお好みの硬さになるまで加熱するのが仕上がりの目安。
・ご飯の上にかけて食べても美味しい。
・お好みで仕上げに一味唐辛子や七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
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