冷やし中華｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 25minutes
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Salad (Seasoned onion and tuna salad with sesame mayonnaise) | Recipe transcription from Asagohan Channel
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Ingredients
- New onion : 1 piece
- ツナ缶 : 1缶
- (A)すりごま : 大さじ1
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)かつお節 : 1パック
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
新玉ねぎを切る
00:00
新玉ねぎの皮を剥いてよく洗い、半分に切って薄切りにする。
ボウルに移して水(分量外)に5分以上さらして水気を切る。 -
2)
和える
00:45
ボウルに、油を切ったツナ缶と(A)を加えてよく和える。
-
3)
冷やす
01:38
ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成。
Point
・新玉ねぎを水にさらすと辛味が抜けるが、新玉ねぎは辛みが少ないのでお好みでさらさなくてもよい。
・材料が多いので、全体に馴染むよう大きく混ぜる。
・時間がない場合は冷蔵庫で冷やさなくてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで黒胡椒を入れてもよい。
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