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Ingredients
- 春巻きの皮 : ３枚
- 竹輪 : ５本
- スライスチーズ : ３枚ほど
- 大葉 : 適量
- ポテトサラダ : 適量
- ツナ、海苔など : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
春巻きの皮
00:40
春巻きの皮を３枚とり半分にカット。１枚ずつはがす。２枚組をひとつ作って食感の違いを楽しむ。（動画だと１枚×４，２枚組×１）
-
2)
竹輪
01:33
切り込みを入れて開く。そこへスライスチーズをクルクルと丸めて入れたり、大葉と共に入れる。動画ではポテトサラダを入れている、ツナもOK。
-
3)
巻く
03:49
小麦粉を水で溶いておく。春巻きの皮で竹輪を巻いてゆき端に小麦粉を塗る。
-
4)
揚げる
05:30
動画では卵焼き器に油を入れて、ちくわを揚げている。こんがりいい色になったら取り出し油を切る。そのままでも、半分にカットして食べてもOK。
Point
・竹輪は火を通すと膨張するので、きっちりと巻かなくてもよい。
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