#pasta #Egg dish #Appearance #Over 10,000 views #Easy

Carbonara |

お気に入りに追加

ぞうさんパクパク一人でできるもん

Number of Subscribers: 21.1万人
Number of View: 1.0億回
Number of Videos: 452本

Ingredients

Pasta (for boiling for 7 minutes) : 90g
厚切りベーコン : 1/2 sheet
厚切りベーコン（トッピング用） : 1枚
egg yolk : 3 pieces
バター : 50g
マッシュルーム : 1個
玉ねぎ : 1/4個
（A）粉チーズ : 70g（お好みで）
（A）ブラックペッパー : 適量
（A）生クリーム : 50cc
パセリ : 適量
バゲット : 適量

Time required

20minutes

Procedure

1) カルボナーラソースを作る 00:53
Put the yolk in a bowl, add (A) and mix.
2) 具材を切る 01:39
Cut the onions and mushrooms into thin slices, and cut the bacon into 2 cm wide pieces.
3) 具材を炒めながらお湯を沸かす 02:14
フライパンにバターをひき、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを加えて炒めながら、鍋にお湯を沸かす。
4) お湯を加える 02:43
In the frying pan of 3, add 1 cup of boiling water to the pan and fry until the water is removed.
5) パスタを茹でる 03:16
Add pasta to the pan and boil on time.
6) トッピングのベーコンを焼く 03:29
Bake bacon for toppings in a frying pan.
7) パスタと具材を和える 04:04
茹で上がったパスタはざるに移して水気を切り、フライパンに入れて具材と和える。
8) Mix pasta and sauce 04:20
Add 7 to 1 and mix.
9) 仕上げる 04:51
Place pasta on a plate, dent the center, put egg yolk on it, and add baked bacon and baguette. Finally sprinkle with parsley.

Point

・ Even if white wine is used instead of hot water, the flavor is good and the finish is delicious.
・ You can enjoy a rich flavor by adding a lot of cheese.
・ By adding baguette, you can enjoy all the remaining sauce.
・ By topping one piece of bacon as it is, it will be an excellent finish to eat.