焼きめし（納豆焼きめし）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
Shinpei Kurihara "Feast Channel" Time required : 15minutes
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チョコレートバー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- クーベルチュールチョコレート : 100g
- アーモンドスライス : 30g
- ビスケット : 60g
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:12
チョコレートを刻み、ビスケットは砕いておく。
-
2)
チョコレートを溶かす
00:46
チョコレートを湯煎にかけて溶かす。
-
3)
材料を合わせる
01:04
砕いたビスケットとスライスアーモンドを加えて混ぜる。
-
4)
平らにして冷蔵庫で冷やす
01:31
バットにオーブンペーパーを敷き、その上にチョコを流して平らに形を整え、冷蔵庫で冷やす。
-
5)
カットして冷蔵庫で冷やす
01:52
ある程度冷えて固まってきたら、好きな大きさにカットして、再度冷蔵庫で冷やす。
Point
・3つの材料で簡単に出来るチョコレートバーのレシピ。
・クーベルチュールを使えば、本格的な美味しさになる。
・大きなバットなどに作れば、大量生産も出来る。
・ビスケットは、硬くてシンプルなものの方が合う。砕き方が大きすぎると、綺麗にカットが出来ないことがあるので気をつける。
・チョコの分量が多すぎるとカットするときに割れやすくなる。
・スライスアーモンドの他に、好きなナッツやドライフルーツでアレンジ可。
・ホワイトチョコで作ると色味がとても可愛くなる。
・バレンタインに最適。
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