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MoLaLa Cook 所要時間 : 40分
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ナス : 1本
- 塩 : 少々
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)鰹節 : 1パック
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)醤油 : ひとまわし
- 白ごま : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
ナスを切る
00:00
ナスのヘタを取り、一口大に切る。
ボールにナスと塩を入れて塩もみし、5分置く。
ナスを絞って水分を出す。 -
2)
調味料を混ぜる
00:51
1に(A)を入れ、よく混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:22
味がなじんだら、器に盛り付ける。
上に白ごまを散らして完成。
Point
・時間がない時でも、簡単に作れて洗い物も少ない和え物レシピ。
・ナスは塩もみ後、よく水切りすることが大切。
・冷めても美味しく食べられるため、お弁当のおかずに適している。
・箸休め、副菜、おつまみにもなる一品。
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