スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
煮物（ちくわとこんにゃくの煮物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- こんにゃく : 1/2個
- 塩 : 少々
- ちくわ : 2本
- ごま油 : 少々
- (A)水 : 30ml
- (A)和風だし : 小さじ1/2
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)みりん : 大さじ1/2
- (A)料理酒 : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- 白ごま : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
こんにゃくの下処理をする
00:00
ボールにこんにゃくと塩を入れ揉み込む。
ラップをして、500Wの電子レンジで2分加熱する。
軽く水で洗い流す。 -
2)
材料を切る
00:26
ちくわを斜め薄切りにする。
こんにゃくをスプーンか手で、食べやすい大きさにちぎる。 -
3)
炒める
00:57
フライパンにごま油と2を入れ火にかける。
少し焼き目がついたら、(A)を入れ砂糖を溶かすために軽く混ぜる。
沸騰したら中火にして、時々混ぜながら煮詰める。
水分が飛んだら、白ごまを入れて混ぜたら完成。
Point
・こんにゃくの下処理は電子レンジを使用することで簡単にできる。
・こんにゃくをちぎることで、包丁で切るよりも断面が増えて味が染みやすくなる。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適。
・お好みで七味や山椒をかけてもよい。
関連するレシピ
煮物（ナスと鶏もも肉のめんつゆ煮）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 50分
野菜炒め（ピーマンとひき肉の甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
ナン（米粉と豆腐とヨーグルトのナン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
プリン（カラメルプリン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
すき焼き（白菜と豚こま肉のすき焼き風）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
