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炒め物(ウインナーと卵の炒め物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1,418.4万回
動画数
1,006本

材料

  • ウインナー : s
  • (A)卵 : 1個
  • (A)牛乳 : 大さじ1
  • (A)粉チーズ : 適量
  • オリーブオイル : 適量
  • 塩コショウ : 少々

所要時間

10分

手順

  1. 1) ウインナーを切る 00:00

    ウインナーを一口大に切る。

  2. 2) 卵液を作る 00:14

    ボールに(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3) 加熱する 00:43

    フライパンにオリーブオイルと1を入れ、少し焼き目が付くまで焼く。
    ウインナーをフライパンの端に寄せ、油を反対側に寄せたところに2を入れ、かき混ぜながら炒める。
    卵が固まったらウインナーと共に軽く混ぜ合わせる。
    塩コショウで味を整えたら完成。

Point

・食べごたえがある方がいい方は、ウインナーを大きめに切るとよい。
・粉チーズを加えると味が濃厚になるが、お好みで抜いてもよい。
・オリーブオイルはサラダ油を使用してもよい。
・ウインナーの旨みと香りが移った油で卵を焼くので美味しく仕上がる。
・食べる際、お好みでケチャップや醤油をかけてもよい。

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