焼きチーズ炒飯｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 10分
和え物（大根と塩昆布の和え物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 5.0万人
- 再生回数
- 1,410.2万回
- 動画数
- 1,002本
材料
- 大根 : 1/6本
- 塩 : 小さじ1/4
- (A)塩昆布 : 大さじ1/2
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)醬油 : ひとまわし
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
大根を切る
00:00
大根の皮を剥き、千切りにする。
-
2)
大根を塩もみする
00:26
ボールに1と塩を入れて揉み込み5分置く。
よく絞って水分を出し、水切りをする。 -
3)
調味料を加える
01:17
(A)を入れてよく和えたら完成。
Point
・コストパフォーマンスもよい、節約レシピ。
・工程3でお好みですりごま、海苔を一緒に入れて混ぜると旨みが増して美味しくなる。
・作ってすぐ食べることもできるが、冷蔵庫で30分程度寝かせると味が染みて更に美味しい。
・食べる際に、一味や七味を入れてもよい。
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