そうめん（冷やしそうめん）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
和え物（大根とツナ缶の塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 大根 : 1/5本
- 塩 : 小さじ1/3
- ツナ缶 : 1缶
- (A)塩昆布 : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1/2
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
17分
手順
-
1)
大根の下準備をする
00:00
大根の皮を剝き0.5cmの厚さに切り、更に細切りにする。
ボウルに移し塩を加え、軽く混ぜてなじませる。
10分間おき、大根から水分が出たら絞って水気を切る。 -
2)
味付けをする
01:26
油を切ったツナ缶と(A)を加え、よく混ぜたら完成。
Point
・加熱不要で和えるだけの簡単大根の副菜レシピ。
・大根が甘い冬に最適な、おかずにも、おつまみにもなる一品。
・味が薄くなるので、大根の水気はよく切っておくとよい。
・お好みで山椒や黒胡椒を振りかけて食べてもよい。
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