しそ巻き（長芋のしそ巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
生姜焼き（油揚げの生姜焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 油揚げ : 1枚
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)生姜チューブ : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
油揚げの下準備をする
00:00
油揚げを4等分に切る。
-
2)
調味料を合わせる
00:12
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
焼く
00:29
フライパンに1を並べる。
両面に焼き目をつけるように焼く。
2を入れて煮詰める。
裏返しながら両面に調味料を絡める。 -
4)
盛り付ける
01:53
お皿に3を盛って完成。
Point
・おかずやおつまみに最適な油揚げの生姜焼きのレシピ。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずにも最適である。
・3の工程の際、水分が飛んで油揚げに調味料が絡んだら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに七味唐辛子を振っても良い。
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