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めんつゆ漬け(新玉ねぎのめんつゆ漬け)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3,195.0万回
動画数
1,464本

材料

  • 新玉ねぎ : 1個
  • 油 : 少々
  • (A)水 : 50cc
  • (A)めんつゆ : 50cc
  • (A)生姜チューブ : 4cm〜

所要時間

15分

手順

  1. 1) 新玉ねぎの下準備をする 00:00

    新玉ねぎの皮を剥き、泥を洗い流す。
    4〜5等分の輪切りにする。

  2. 2) 加熱する 00:34

    フライパンに油をひき、1を入れて焼く。
    焼き目がついたら裏返す。

  3. 3) 漬ける 01:29

    容器に(A)を入れて混ぜて溶かす。
    2を入れる。
    粗熱がとれたら蓋をする。
    冷蔵庫で2時間以上冷やして完成。

Point

・2の工程の際、新玉ねぎの形を崩さないようにする。
・2の工程の際、新玉ねぎがちぎれても一緒に焼く。
・容器は大きいサイズのものを使用する。
・冷蔵庫で2時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで仕上げに七味唐辛子をかけても良い。

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