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材料
- 新玉ねぎ : 1個
- 油 : 少々
- (A)水 : 50cc
- (A)めんつゆ : 50cc
- (A)生姜チューブ : 4cm〜
所要時間
15分
手順
-
1)
新玉ねぎの下準備をする
00:00
新玉ねぎの皮を剥き、泥を洗い流す。
4〜5等分の輪切りにする。 -
2)
加熱する
00:34
フライパンに油をひき、1を入れて焼く。
焼き目がついたら裏返す。 -
3)
漬ける
01:29
容器に(A)を入れて混ぜて溶かす。
2を入れる。
粗熱がとれたら蓋をする。
冷蔵庫で2時間以上冷やして完成。
Point
・2の工程の際、新玉ねぎの形を崩さないようにする。
・2の工程の際、新玉ねぎがちぎれても一緒に焼く。
・容器は大きいサイズのものを使用する。
・冷蔵庫で2時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
・お好みで仕上げに七味唐辛子をかけても良い。
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