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- 動画数
- 1,763本
材料
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- ハム : 4枚
- (A)マヨネーズ : 大さじ1強
- (A)めんつゆ : 大さじ1と1/2
- (A)すりごま : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりのヘタを切り、細切りにする。
きゅうりをボウルに入れて塩を振って混ぜる。
きゅうりを10分置いて塩を馴染ませる。
ハムを細切りにして手でほぐす。
きゅうりを手で絞り水分を出す。 -
2)
和える
01:21
1のきゅうりが入ったボウルにハムと(A)を入れて和える。
ラップを被せて冷蔵庫で30分寝かせる。 -
3)
盛り付ける
02:13
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・きゅうりを手で絞って水分を出した後は水切りを忘れないようにする。
・冷蔵庫で30分寝かせる時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が馴染んで美味しく仕上がる。
・お好みで一味唐辛子や粉チーズをふりかけても良い。
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