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和え物(カニカマボコの塩昆布和え)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3,907.1万回
動画数
1,610本

材料

  • カニカマボコ : 適量
  • (A)塩昆布 : ひとつまみ
  • (A)鶏がらスープ : 少々
  • (A)黒胡椒 : 少々
  • (A)ごま油 : 小さじ2
  • (A)白ごま : 大さじ1

所要時間

10分

手順

  1. 1) カニカマボコの下準備をする 00:00

    ボウルに水(分量外)をためてカニカマボコを入れる。
    水(分量外)の中でカニカマボコをほぐす。
    水(分量外)を捨てて水切りをする。

  2. 2) 混ぜる 00:36

    1に(A)を加えて馴染むように大きく混ぜる。
    ラップを被せて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

  3. 3) 盛り付ける 01:37

    お皿に2を盛って完成。

Point

・水(分量外)の中でカニカマボコをほぐすとほぐしやすくなり、熱が伝わりにくくなる。
・冷蔵庫で30分ほど寝かせることで味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・お口直しに最適な1品。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や柚子胡椒をかけると大人向けな味付けに仕上がる。

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