出汁漬け（夏野菜の出汁漬け）｜ クキパパ料理教室さんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 10分
炒め物（ナスとちくわのオイスターソース炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ナス : 1本
- ちくわ : 2本
- 油 : 適量
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)オイスターソース : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
ナスのヘタを取り、縦半分に切る。
ナスを一口大に切る。
ちくわを斜め切りにする。 -
2)
炒める
00:27
フライパンに油をひいて、ナスを入れて炒める。
ちくわを加えて軽く混ぜる。
(A)を加えて混ぜながら炒める。 -
3)
盛り付ける
02:08
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・簡単に作れるピーマンのマヨネーズ醤油炒めのレシピ。
・ナスが油を吸うため、油が足りない場合は油を少量足すとよい。
・工程2で、調味料が具材に染みたら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げにネギや七味唐辛子をかけて食べてもよい。
・ご飯と相性のいい一品である。
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