料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
餅(バター餅)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- 切り餅 : 1つ
- 砂糖 : 大さじ1/2
- みりん : 大さじ1
- バター : 1かけ
所要時間
5分
手順
-
1)
タレをつくる
00:00
器に砂糖とみりんを入れて混ぜ合わせる。
-
2)
餅を焼く
00:19
フライパンにバター入れて弱火で溶かす。
フライパンに切り餅を加え両面に焼き目をつける。
一度火を消して1のタレを加える。
タレを絡ませながら両面を焼いて完成。
Point
・お餅が柔らかくなって焼き目がつけば完成。
・甘辛いタレのお餅レシピ。
・お好みで海苔を巻いて食べても美味しい。
・お餅にバターの塩辛さと甘辛いタレが良く合うレシピ。
・お餅の両面にタレを吸わせるように焼く。
・手順2でタレを加える時は混ぜ戻してからお餅に加える。
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