小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
めんつゆ煮(サバ缶と白菜のめんつゆ煮)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 1/8房
- サバ缶 : 1缶
- めんつゆ : 50cc
- 生姜チューブ : 小さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
白菜を一口大に切る。
-
2)
調味料を合わせる
00:13
容器にめんつゆと生姜チューブを入れて混ぜる。
-
3)
煮る
00:28
小鍋に白菜の芯、葉の順番に敷き詰める。
サバ缶と1を入れる。
蓋をして強火で沸騰させる。
沸騰したら火を弱めて煮て途中で混ぜる。 -
4)
盛り付ける
01:48
お皿に3を盛って完成。
Point
・白菜を切って煮るだけで簡単に作れるサバ缶と白菜のめんつゆ煮のレシピ。
・サバ缶は汁ごと使用する。
・1を小鍋に入れる際は混ぜて入れる。
・お好みで七味唐辛子と山椒をかけてもいい。
・白菜に火が通って味が馴染んだら出来上がりの目安。
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