甘酢漬け（人参の甘酢漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
炒め物（ウインナーともやしのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ウインナー : 3本
- もやし : 1袋
- 油 : 適量
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醬油 : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
ウインナーを切る
00:00
ウインナーを一口大に切る。
-
2)
炒める
00:14
フライパンに油を引いて火にかけ、ウインナーを入れて炒める。
焼き色がついたら、水洗いしたもやしを加えて軽く炒める。
(A)を加えてたらマヨネーズを溶かし、溶けたら全体を炒める。
全体に味が馴染んだら完成。
Point
・フライパンひとつで、簡単に作れる。
・マヨネーズを先に溶かしてから全体を混ぜると馴染みやすい。
・ウインナーを最初に炒めることで、火を通しながら油にうま味を移すことができる。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで黒胡椒、粉チーズ、乾燥パセリをかけて食べてもよい。
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