蕎麦（サバ缶とトマトの冷やし蕎麦）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
炒め物（ちくわと豆腐のめんつゆマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ちくわ : 3本
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- 油 : 適量
- マヨネーズ : 大さじ1
- めんつゆ : 大さじ2
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を切る
00:00
ちくわを一口大の斜め切りにする。
木綿豆腐を一口大に切る。 -
2)
炒める
00:26
フライパンに油を引いて火にかけ、木綿豆腐を入れて炒める。
軽く焼き色がついたら、ちくわを加えて軽く炒め合わせる。
マヨネーズを加えて混ぜ溶かす。
めんつゆを加えて炒め、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・安価な食材で、お手軽く作れる炒め物レシピ。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・マヨネーズを先に溶かしてからめんつゆを加えると、全体に馴染みやすい。
・調味料を入れた後は、全体に馴染むよう大きく混ぜながら炒めるとよい。
・お好みで七味唐辛子や黒胡椒をかけて食べててもよい。
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