ピーマンステーキ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
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#Egg dish
#Complimented rice
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サンドイッチ（スクランブルエッグサンド）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 172.0万人
- 再生回数
- 2.6億回
- 動画数
- 416本
材料
- egg : 2 pieces
- 牛乳 : 大さじ1
- 塩 : 少々
- ベーコン : 2〜3枚
- 食パン : 2枚
- バター : 10g
- マヨネーズ : 適量
- 練り辛子 : 適量
- スライスチーズ : 1枚
所要時間
20分
手順
-
1)
prepare the bacon
01:34
Cut the bacon in half.
-
2)
make egg wash
01:49
Crack the eggs into the container.
Add salt and milk.
Mix with a whisk until the whites and yolks are uniform. -
3)
prepare the bread
02:34
Spread mayonnaise and kneaded mustard on the bread.
-
4)
ベーコンを焼く
03:34
フライパンを熱してベーコンを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
3の片方の上に乗せる。 -
5)
スクランブルエッグを作る
04:41
4で使ったフライパンを熱してバターを入れて溶かす。
2を流し入れる。
ゴムベラで手早く混ぜる。
濡れ布巾の上に乗せてフライパンの底を冷やし、混ぜる。
ベーコンが乗っている食パンの上に乗せる。 -
6)
仕上げる
05:59
ベーコンとスクランブルエッグが乗った食パンにスライスチーズを乗せる。
もう1枚の食パンで挟む。
4等分に切る。
お皿に盛って完成。
Point
・The amount is for one person.
・Use 6 to 8 slices of bread.
・Use your favorite bread.
・In step 2, if you don't have a whisk, you can use chopsticks to mix.
・In step 5, use the frying pan without washing it.
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