パンケーキ｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook Time required : 15minutes
フィナンシェ（抹茶のフィナンシェ）｜Pâtissier Yuki Uchida【パティシエゆうきのお菓子教室】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 5.8万人
- Number of View
- 706.4万回
- Number of Videos
- 344本
Ingredients
- (A) Light flour : 適量
- (A)グラニュー糖 : 適量
- (A)アーモンドパウダー : 適量
- (A)抹茶粉 : 適量
- 卵白 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
生地をつくる
00:26
Sift (A) into a bowl and mix.
Add egg whites to the bowl and mix. -
2)
焦がしバターをつくる
01:28
鍋にバターを入れ加熱する。
水を入れたボウルに鍋を入れ冷やす。 -
3)
生地を仕上げる
02:20
1のボウルに2の焦がしバターを加え混ぜ合わせる。
ボウルにラップをかけ冷蔵庫で1時間以上冷やす。 -
4)
生地を焼く
03:30
型に柔らくなったバター(分量外)を塗る。
3の生地を絞り袋に入れ型に流し入れる。
200度のオーブンで10分焼いて完成。
Point
・Do not burn the butter too much so as not to spoil the taste of the matcha.
・Cool the burnt butter to about 50 degrees.
・Use a rubber spatula to remove any batter stuck to the sides of the bowl.
・If you apply strong flour after applying butter to the mold, the dough will not stick to the mold.
・Pour the batter until the 8th to 9th minute of the mold. If there is less batter, it will burn more easily.
関連するレシピ
焼き物（アボカド明太子マヨネーズ焼き）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 25minutes
パスタ（トウモロコシの醤油バターペペロンチーノ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George George / Jojiro ch's person Time required : 45minutes
パン（ホットケーキミックスのちぎりパン）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 Time required : 50minutes
Nabe (Chan-chan nabe with offal and cabbage) | Kenmasu Cooking's recipe transcription
Cooking Time required : 15minutes
漬物（ 大根の漬物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
Chara Rinko Time required : 5minutes
ソース（ラクレット風チーズソース）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 10minutes
ベイクドポテト（ガーリックベイクドポテト）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook Time required : 65minutes
Aemono (Konjac with mustard and vinegar miso)
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
