和え物（きゅうりと梅肉チューブの和え物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 10minutes
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炒め物（サバ缶とキャベツの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- キャベツ : 1/8玉
- (A)サバ缶 : 1缶
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)生姜チューブ : 小さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
キャベツを切る
00:00
キャベツの葉を一口大に切り、ほぐす。
キャベツの芯を細く切る。 -
2)
炒める
00:17
フライパンを熱し、油(分量外)をひいて、キャベツの芯を入れて炒める。
照りが出てきたら、残りのキャベツを加えて炒める。
(A)を加えて、軽く炒め合わせる。 -
3)
盛り付ける
01:50
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・サバ缶は味噌煮のものを使用している。
・サバ缶を炒める際、食べやすい大きさにほぐしながら炒める。
・工程2では、調味料が全体に馴染んだら仕上がりの目安。
・お好みで仕上げに山椒や七味唐辛子をかけて食べても美味しい。
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