炒め物（ナスとピーマンの甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 8minutes
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炒め物（ちくわと玉ねぎの醤油チーズマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 玉ねぎ : 1個
- ちくわ : 2～3本
- 油 : 適量
- マヨネーズ : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
- ピザ用チーズ : 適量
Time required
7minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
玉ねぎの皮を剥いて頭と根元を切り落とし、くし切りにして手でほぐす。
ちくわを一口大に切る。 -
2)
炒める
00:24
フライパンに油を引いて火にかけ、玉ねぎを入れて炒める。
軽く焼き色がついたら、ちくわを加えて軽く混ぜ合わせる。
ちくわに軽く焼き色がついたら、マヨネーズ加えて溶かし、(A)を加えて炒める。
ピザ用チーズを加え、溶かしながら全体に絡ませる。
調味料とチーズが全体に馴染んだら完成。
Point
・時間がない時でも、フライパンひとつで簡単に作れる。
・マヨネーズを先に溶かすと、全体に馴染みやすい。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・ピザ用チーズはお好みで抜いてもよいが、入れるとコクが出てさらに美味しく仕上がる。
・お好みで黒胡椒、七味唐辛子をかけて食べてもよい。
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