冷や汁（サバ缶と夏野菜の冷や汁）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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炒め物（ウインナーと卵のケチャップチーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ウインナー : 1本
- 卵 : 1個
- 油 : 少量
- ピザ用チーズ : 適量
- (A)ケチャップ : 大さじ1強
- (A)黒胡椒 : 適量
Time required
8minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
ウインナーを一口大に切る。
-
2)
炒める
00:13
フライパンに油を引いて火にかけ、ウインナーを入れて炒める。
軽く焼き色がついたら端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れて混ぜながら加熱する。
卵に適度に火が通ったら全体を混ぜ合わせ、一か所にまとめる。
上にピザ用チーズを乗せ、溶かすようによく混ぜ合わせる。
全体にチーズが絡んだら再度一か所にまとめ、上に(A)を加える。
軽く炒め合わせ、全体に味が馴染んだら完成。
Point
・ご飯にもパンにもよく合う、おかずにもおつまみにもなる一品。
・ピザ用チーズは多めに入れることをお勧めしている。
・調味料を入れた後は、全体に馴染むよう大きく混ぜながら炒めるとよい。
・お好みで黒胡椒や粉チーズをかけて食べててもよい。
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