ゴーヤチャンプルー（魚肉ソーセージのカレーゴーヤチャンプルー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
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肉炒め（豚こま肉と卵のマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 豚こま肉 : 100g
- 卵 : 1個
- 油 : 少々
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)塩胡椒 : 少々
- (B)みりん : 大さじ1
- (B)醤油 : 大さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
炒める
00:00
フライパンに油をひく。
豚こま肉を入れてほぐして炒める。
豚こま肉の色が変わったら端に寄せる。
卵を入れて混ぜて火を通す。
卵に火が通ったら豚こま肉と混ぜる。
(A)を入れて混ぜる。
(B)を入れて混ぜる。 -
2)
盛り付ける
01:46
お皿に1を盛って完成。
Point
・包丁を使わずに簡単に作れる。
・(A)を入れる際はマヨネーズだけを先に入れて溶かしておくといい。
・全体に味が染み込んだら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や粉チーズをかけても美味しく食べれる。
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