蒸しナス（蒸しナスのユッケ風）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 25minutes
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和え物（トマトとツナ缶の甘酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- トマト : 2～3個
- 大葉 : 適量
- ツナ缶 : 1缶
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)醬油 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)すりごま : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
材料を切る
00:00
水洗いしたトマトのヘタを切り落とし、お好みの大きさに切る。
軽く水洗いした大葉の茎を手で千切り取り、細切りにして軽くほぐす。 -
2)
和える
00:55
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ溶かす。
1と油を切ったツナ缶を加えて和える。
ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成。
Point
・ツナ缶は予め油を切っておく。
・先に調味料を混ぜておくことで、トマトを混ぜ過ぎて潰すのを防ぐことができる。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で休ませると味が染みて美味しくなる。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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