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Ingredients
- 豚こま肉 : 150〜200g
- 長ネギ : 10センチ
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)豆板醤 : 小さじ1
- 片栗粉 : 小さじ1/2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料と調味料を合わせる
00:07
耐熱容器に豚こま肉と、斜め切りにした長ネギと調味料(A)も入れます。
-
2)
レンジで加熱
00:47
お肉をほぐし混ぜてからフタ(ラップ)をしてレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。
-
3)
火の通りを確認
01:52
一度取り出して火が通ってるか確認、まだの場合混ぜてからさらに600w1分(500w1分20秒)加熱します。
-
4)
仕上げ
03:01
片栗粉を入れて素早く混ぜてタレを絡めるとより美味しくなります。
Point
・辛さは豆板醤の量で調節できます。
・仕上げの片栗粉は無くても良いが、片栗粉でタレを絡めることでより美味しくなります。
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