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鍋(辛口味噌鍋)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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再生回数
1,840.6万回
動画数
1,383本

材料

  • 豚バラ肉 : 150g
  • 白菜 : 200g
  • ニラ : 1/3束
  • 絹豆腐 : 150g
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • (A)味噌 : 小さじ2
  • (A)豆板醤 : 小さじ1
  • (A)ラカントS(液状) : 小さじ1
  • (A)ニンニクチューブ : 少々
  • (A)うま味調味料 : 少々
  • (A)水 : 250ml
  • ごま油 : 小さじ1
  • 糸唐辛子 : 適量
  • 白炒りごま : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 01:05

    白菜を5mm幅に切る。
    ニラを5cm幅に切る。
    絹豆腐を食べやすい大きさに切る。
    豚バラ肉を4〜5cm幅に切る。

  2. 2) タレを作る 01:50

    容器に(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 加熱する 02:13

    土鍋に白菜、豚バラ肉、2を入れる。
    蓋をして中火にかける。
    沸騰したら豚バラ肉をほぐして全体を混ぜる。
    10分ほど煮込む。
    スペースを作り、絹豆腐とニラを入れる。
    ニラに火を通し、ごま油と炒りごまをかける。
    糸唐辛子を乗せて完成。

Point

・ダイエットに最適な辛口な味噌鍋のレシピ。
・1人分の分量である。
・1人分の糖質量は10.0gである。
・寒くなってきた時期に最適である。
・たくさんの具材を使用し、食べ応えのある1品である。
・ラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。

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