丼（鉄火丼）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
鍋（辛口味噌鍋）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 豚バラ肉 : 150g
- 白菜 : 200g
- ニラ : 1/3束
- 絹豆腐 : 150g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)味噌 : 小さじ2
- (A)豆板醤 : 小さじ1
- (A)人工甘味料 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)水 : 250ml
- ごま油 : 小さじ1
- 糸唐辛子 : 適量
- 白炒りごま : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:05
白菜を5mm幅に切る。
ニラを5cm幅に切る。
絹豆腐を食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉を4〜5cm幅に切る。 -
2)
タレを作る
01:50
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
加熱する
02:13
土鍋に白菜、豚バラ肉、2を入れる。
蓋をして中火にかける。
沸騰したら豚バラ肉をほぐして全体を混ぜる。
10分ほど煮込む。
スペースを作り、絹豆腐とニラを入れる。
ニラに火を通し、ごま油と炒りごまをかける。
糸唐辛子を乗せて完成。
Point
・ダイエットに最適な辛口な味噌鍋のレシピ。
・1人分の分量である。
・1人分の糖質量は10.0gである。
・寒くなってきた時期に最適である。
・たくさんの具材を使用し、食べ応えのある1品である。
・人工甘味料を使用している為、低糖質に抑えられる。
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