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炒め物(白菜と卵とウインナーの炒め物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
4.9万人
再生回数
1,398.0万回
動画数
994本

材料

  • 白菜 : 1/8個
  • ウインナー : 3本
  • 卵 : 1個
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)塩コショウ : 少々
  • (A)醤油 : 大さじ1

所要時間

10分

手順

  1. 1) 材料を切る 00:00

    白菜を一口大に切る。
    ウインナーを一口大に切る。

  2. 2) 炒める 00:26

    フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れ、弱火で溶かす。
    白菜の芯とウインナーを入れ、中火で炒める。
    白菜の芯に照りが出たら、白菜の葉を入れて炒める。
    白菜の葉がしんなりしてきたら、具材を端に寄せ、空いたスペースにマヨネーズ大さじ1/2を入れ溶かす。
    マヨネーズが溶けたところに卵を割り入れ、混ぜながら火を通す。
    卵に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。
    (A)を入れて味を整えたら完成。

Point

・フライパンだけでできる、おかずにも、おつまみにも最適な簡単レシピ。
・マヨネーズを溶かして油代わりに使用することでヘルシーに仕上がる。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適。
・食べる際に、お好みで山椒やマヨネーズをかけてもよい。

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