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餅(めんつゆバター餅)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
5.0万人
再生回数
1,418.4万回
動画数
1,006本

材料

  • 餅 : 2個
  • バター(焼く用) : 5g
  • (A)めんつゆ : 大さじ1
  • (A)水 : 大さじ1
  • (A)醤油 : 大さじ1/2
  • バター(仕上げ用) : 5g
  • 黒胡椒 : 適量

所要時間

8分

手順

  1. 1) 焼く 00:00

    フライパンにバター(焼く用)を入れて焦がさないように弱火で溶かす。
    餅を入れて焼く。
    餅の両面に焼き色が付いたら、(A)を入れて煮詰める。
    餅を裏返して両面に調味料を染み込ませる。

  2. 2) 盛り付ける 01:12

    お皿に1を乗せる。
    フライパンに残った調味料をかける。
    バター(仕上げ用)を乗せる。
    黒胡椒を振って完成。

Point

・フライパン1つで簡単に作れる。
・1の工程の際、餅同士がつかないように離してフライパンに入れる。
・1の工程の際、フライパンを傾けて少ない調味料で餅に絡ませる。
・仕上げの黒胡椒はお好みで振る。
・餅があったら試したい1品である。

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