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材料
- 餅 : 2個
- バター(焼く用) : 5g
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- バター(仕上げ用) : 5g
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
焼く
00:00
フライパンにバター(焼く用)を入れて焦がさないように弱火で溶かす。
餅を入れて焼く。
餅の両面に焼き色が付いたら、(A)を入れて煮詰める。
餅を裏返して両面に調味料を染み込ませる。 -
2)
盛り付ける
01:12
お皿に1を乗せる。
フライパンに残った調味料をかける。
バター(仕上げ用)を乗せる。
黒胡椒を振って完成。
Point
・フライパン1つで簡単に作れる。
・1の工程の際、餅同士がつかないように離してフライパンに入れる。
・1の工程の際、フライパンを傾けて少ない調味料で餅に絡ませる。
・仕上げの黒胡椒はお好みで振る。
・餅があったら試したい1品である。
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