ポテトサラダ（たくあんのポテトサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
豚キムチ｜ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4.8万人
- 再生回数
- 1,279.8万回
- 動画数
- 999本
材料
- 豚バラ肉 : 400g
- キムチ : 200g
- コチュジャン : 大さじ1
- 片栗粉 : 大さじ1
- ごま油 : 大さじ1
- しょうゆ : 小さじ1
- 酒 : 小さじ1
- こしょう : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
豚バラ肉に下味をつける
00:30
豚バラ肉は一口大に切る。
豚バラ肉にしょうゆ、酒、こしょうをし、豚バラ肉に片栗粉をまぶし、揉み込んで下味を馴染ませる。 -
2)
炒める
01:22
フライパンにごま油をひき加熱し、豚バラ肉を強火で炒める。
豚バラ肉から脂が出たら、コチュジャンを加え、よく絡め混ぜる。
キムチを加え、よく和えながら炒め合わせる。 -
3)
仕上げる
02:55
全体にとろみが出てきたら火を止める。
お好みで青ねぎをのせる。
Point
・コチュジャンを加えるひと手間で、豚肉とキムチの味がまとまり、豚肉の旨味が引き立つ、コクうま豚キムチが誰でも簡単に作ることができる。
・豚バラ肉に下味をよく揉み込んむことで美味しく仕上がる。
・ごま油で炒めることで香り良く仕上がる。
関連するレシピ
炒め物（豚バラ肉とキャベツの塩昆布炒め）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
パスタ（赤ジソふりかけとにんにくのパスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
シフォンケーキ（マーブルシフォンケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 50分
マフィン（米粉のオイルマフィン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 45分
ハンバーガー（豚肉のファルシと目玉焼きのハンバーガー）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 80分
唐揚げ（鶏もも肉の唐揚げ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 25分
ナムル（ちくわのナムル）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 3分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
