餃子（油揚げの餃子）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
サラダ（春キャベツとハムのめんつゆマヨネーズサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 春キャベツ : 1/8個
- ハム : 2枚
- 塩 : 小さじ1/3
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
春キャベツを一口大に切り、芯の部分を手でほぐす。
ハムを細切りにして手でほぐす。 -
2)
塩もみをする
00:34
春キャベツをボウルに入れて塩を振りかける。
春キャベツに塩が馴染むように揉む。
5分ほど置き、手で水分を絞る。
水切りをする。 -
3)
和える
01:17
2にハムと(A)を入れて全体に馴染むように和える。
-
4)
盛り付ける
02:00
お皿に3を盛って完成。
Point
・2の工程の際、手で春キャベツを絞ることで水分を出すだけではなく、春キャベツが柔らかく仕上がる。
・黒胡椒の分量はお好みで調節する。
・お好みで粉チーズと黒胡椒をかけるとより美味しく仕上がる。
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