炒め物（ピーマンと卵のごま醤油炒め物）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
そうめん（ゴマダレそうめん）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- そうめん : 1束
- (A)めんつゆ : 50cc
- (A)水 : 50cc
- (A)すりごま : 大さじ1
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)練りごま : 大さじ1
- (A)ラー油 : 大さじ1〜
所要時間
15分
手順
-
1)
そうめんを茹でる
00:00
お湯(分量外)でそうめんを時間通り茹でる。
ザルにあけて冷水(分量外)で洗ってぬめりを落とす。
水切りをする。 -
2)
タレを作る
00:38
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:14
お皿に2を盛る。
氷(分量外)をそうめんの上に乗せる。
ネギをタレに入れて完成。
Point
・簡単に作れるゴマダレそうめんのレシピ。
・そうめんに水気が残っていると味が薄くなるため、水切りをよくする。
・お好みでタレに山椒や豆板醤を入れても美味しく食べれる。
・大量のお湯(分量外)を沸かしておく。
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