クロワッサンロール（冷凍パイシートのクロワッサンロール）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 90分
醤油漬け（大葉醤油漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 大葉 : 8〜10枚
- (A)醤油 : 50cc
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
大葉の茎を切り落とす。
キッチンペーパーの上に並べてキッチンペーパーを被せる。
おさえて水分を拭き取る。 -
2)
調味料を合わせる
00:38
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
3)
漬ける
00:57
保存容器に2を底が隠れるまで入れる。
大葉を入れて2を入れ、同様に繰り返す。
蓋をして冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成。
Point
・大葉はあらかじめ水洗いしておく。
・大葉に水分が残っているとカビが発生しやすくなる。
・お好みで七味唐辛子を入れても美味しく仕上がる。
・ご飯と相性がいい1品。
・1時間以上寝かせる時間は所要時間に含まない。
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