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- 999本
材料
- ミックスベジタブル : ひとつかみ
- 卵 : 2個
- ポテト（冷凍） : ひとつかみ
- 牛乳 : 小1パック
- コンソメ（キューブ） : 1個
所要時間
20分
手順
-
1)
炒める
00:16
フライパンにオリーブオイル（分量外）を1周分入れる。
ポテト、ミックスベジタブルを入れ、中火で炒める。 -
2)
混ぜる
00:37
炒め解凍できたら弱火にし、牛乳、コンソメを加え混ぜ、コンソメを溶かす。
-
3)
蒸し焼きにする
00:51
卵を割り入れ溶き、蓋をして5分、蒸し焼きにする。
蓋を取り、鍋ぶちをはがす。 -
4)
仕上げる
01:20
皿を被せて移し、裏返してフライパンに戻す。
再び蓋をし、4分蒸し焼きにする。
Point
・フライパンでポテト、ミックスベジタブルの冷凍食品を炒めることで、解凍時間が短縮になる。
・キューブのコンソメを入れる際は、予め手で砕くと溶けやすくなる。
・皿を使って裏返してフライパンに戻すのも良いが、蓋を利用するのもおすすめ。
・そのまま食べるのも美味しいが、ケチャップや醤油などをつけて食べても美味しい。
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